Gin och tonic-provning hemma

Hur gör man en gin och tonic-provning?

En gin och tonic är två saker i ett glas, och det roliga är att prova en i taget. Byt bara ut den ena och håll den andra likadan i varje glas, så vet ni vad det är ni smakar skillnad på. Häll upp där ingen ser, numrera glasen och låt alla sätta betyg i mobilen innan ni pratar om glaset.

Tre sätt att spela

• Olika gin, samma tonic: ta mallen Ginprovning och blanda varje gin med samma tonic. Vilket gin vinner när allt annat är likadant?
• Samma gin, olika tonic: ta mallen Tonicprovning och blanda varje tonic med samma gin. Många blir förvånade över hur mycket tonicen betyder.
• Var för sig: prova ginet rakt, gärna med en skvätt vatten, eller tonicen ren. Svårare, och ni lär er hur var och en smakar på egen hand.

Så gör ni

• Samma glas, lika mycket is och samma blandning i alla, till exempel 2 cl gin och 6 cl tonic. Mät, häll inte på känn.
• Ha tonicen kall och öppna en ny flaska när det behövs, så att alla glas är lika bubbliga.
• Vänta med citron, gurka och annan garnering tills betygen är satta. Den tar över smaken.
• Små glas räcker: alla ska orka smaka varje sort. Ha vatten mellan glasen, och kör samma gin med olika tonic om ni vill dricka mindre sprit.
• Fyra till sex sorter räcker för en kväll.

Gör det till en lek

I båda mallarna gissar gästerna märket i en lista, och efter varje glas visas vad det var och vem som hade rätt. Byt ut sorterna mot dem ni har köpt.